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第21章 推销豆腐（第2页）

最终，叶明挑选了一些看起来比较健壮勤劳的女子，和之前招募的男工一起组成了工坊的首批工人队伍。

随着工人们的加入，豆腐工坊正式开始运作。

叶明带着工人们开始熟悉工坊的各项工作。男人们推磨，女人们做豆腐。

他亲自示范如何操作各种工具和设备，耐心地解答大家的疑问。

男工没什么好说的，推磨很简单，出力就行了，到了女工点卤这个步骤，就必须认真对待了。

卤水多了豆腐容易变老，卤水少了，豆腐成不了形，这几天需要考验这些女工的悟性了，看她们能不能掌握好卤水的量。

经过叶明细致的解说，还是有不少的女工头脑聪明，很快就掌握了其中诀窍。剩下的女工就安排做别的事儿了。

大家各司其职，忙碌而有序。叶明亲自监督生产过程，确保每一块豆腐都达到高品质。

不久后，第一批豆腐顺利出炉。

“这就是我们做出来的豆腐？”

虽然已经有心理准备了，众人还是有点不敢相信，黄豆那么一颗小东西，经过几道工序就变成了，又白又香的豆腐了？

“对，今天做出来的豆腐，大家回家的时候都带点回去尝尝。”

叶明看着激动的众人，微笑着。

“今天只是试做，明天等族长把黄豆都拉了回来，大家就记住今天的步骤，以后吃肉还是喝汤，能不能过上富裕的生活，就看诸位怎么做了。”

叶明站到桶上，给大家鼓劲。

“我们一定不会辜负厂长苦心的。”

“对，有人偷懒，老子看到了一定打断他的腿。”

厂长是叶明自封的，本来众人是叫掌柜的，叶明嫌不好听，就给自己封了厂长。

今天就先这么着吧，豆子也不够，叶明也不知道族长收了多少豆子了，刚刚收完秋，豆子应该不难收。

接着叶明叫上几个人，让他们每人都带上几块豆腐。出发去县城。剩余的人解散，回去以后再琢磨琢磨今天学到的东西。