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于是两人来到一家香满园的餐厅,这里都是特色湘菜,周成让王会计点菜,说自己不怎么挑食,所有的菜都能吃,王会计也不客气,因为这里的饭菜并不贵,于是点了农家小炒肉但是希望炒的是牛肉,再来份手撕鸭,茄子炒豆角,最后来个汤,看着一旁点菜的服务员问道:“服务员美女,请问你们自己都有什么招牌汤好喝啊。”
美女回答道“猪肚菌菇汤”。
王会计道:“那好就猪肚菌菇汤,就这些,记得快些上菜,我们待会儿还有急事,要是耽误了时间,你们后面上的菜我们就不要了。”
服务员连忙点头说是,赶紧出去把这桌的单子排在中间,当然湘江本地的厨师出菜那是很快的,一人可以控制两到三个锅,一个菜基本不超过三分钟,汤是之前就炖好的,只要加热烧开就可以立马上菜让顾客先开胃,茄子炒豆角先过油,小炒肉先用大火炒20秒牛肉,炒好后备用,另一边手撕鸭已经下油锅开始炸了,当然提前已经腌制入味,就这样,三道菜同时开动,两道小炒很快调好味出锅,这边手撕鸭也好了,稍微过滤一下油就可以出锅了,厨师照常一样摆盘,顺便抽出一块好鸭肉品尝起来,副厨还有学徒们都见怪不怪了,就算他偶尔偷吃一块鸭腿肉他都能拼盘成功一整只鸭子,所以,他能做主厨不是没有道理的。
等所有菜都上齐,周成他们两个也正式开吃起来,周成看气氛有点冷清,便主动打开话题,问道:“王大美女,不知道来我公司的事情考虑的怎么样啊,我可是求贤若渴啊。”
这话听的王会计耳根一红,但是她昨晚就想明白了,于是说到:“来你公司上班可以,但是我需要你对我足够的信任,其他的没什么,你给的工资在湘江算是优质待遇,我自己凭借这几年积累的客户也能月入一两万,但是目前市场大环境不好,很多公司破产倒闭注销,还有一些小公司客户虽然没有倒闭,但是他们一直在亏损,入不敷出,所以经常欠着费用不给,催也办法,总不至于把他们都起诉了吧,所以出于种种原因,到你这里来上班是我最好的选择,而且你还给了我接私活的自由,这样我的老客户也不会丢,怎样算我都是赚的,若是这样我还拒绝这份工作,那我就是愚蠢至极。”
听到王会计这样说周成立马让服务员去开瓶红酒来,表示要庆祝一下,服务员有些为难的说到:“老板,本店有一些好的白酒,像台子,但是没有好的红酒,只有那种几十块的不好喝。”
周成想着也能理解,毕竟是中餐厅嘛,于是给服务员转了1万块钱,让她到附近大超市买一瓶一万以内的法国进口红酒,8000左右吧,剩下的当你的跑腿费,你跟你们领导说一声就说顾客要求的,并会加500的餐费,速去速回。
服务员赶紧出去买酒去了(到这里有人就想说,为啥不喝82年的咖啡或者罗曼尼康帝啊,我想说那都是用来装13的,说实在的82年的咖啡,全世界喝了几十年了,还没喝完啊,到底还有几瓶是真的,而且越贵的红酒,造假技术越高,所以购买途径还需要仔细参考,但是现在没时间去多想,买一瓶大超市的几千块的红酒是最明智的选择,而且就算买亏了也就那点钱,不至于说一下子亏损几十上百万的),10多分钟后,服务员回来了,不仅买回了红酒,还买了开瓶器外加两个高脚杯,你还别说,这服务员心还挺细。
看着小姑娘年龄不大,周成笑着问道:“姑娘今年多大啦,没读书了吗?在这里工作多少钱一个月啊,开心与否。”
一连串问题问的女孩有点懵,但是想到拿了顾客1000多的小费,心里也挺开心,于是回答道:“我今年刚满20,目前还是大二的学生,来这里工作是因为离学校近,可以挣钱补贴点生活费,这里一日还管两餐饭,我也只是课余时间来这里上班,就是中午和晚餐的时间段,平时我都是正常上课,一个月3000左右,想到能帮家里减轻负担,来年的学费生活费我也能自己挣,还是挺开心的。”
周成见对方还在读大二也没多说什么,想着要是她没读书了,倒是可以招来做自己的助理先,但还是加了对方的联系方式,想着等她毕业了,说不定有机会招揽一下。服务员离开后,周成便开启了红酒,打开之后,给每杯倒上五分之一,放在一边醒醒酒,等到吃完饭再干杯庆祝对方的加入,这重视的态度让王会计感觉心里暖暖的。
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